Archives 2011年11月17日 – 由来メモ

「辛い(からい)」 の由来

あれって不思議ですよね。 寒い冬、何を食べたいって聞かれたら温かいものとか辛いものと答えるはずです。 それなら鍋にしましょうか。ああ、チゲ鍋なんてどうでしょうか。 肉に魚介類に豆腐、そしてキムチ。 グツグツと煮込まれた上に、キムチの辛さがくわわれば食べ終わった頃には汗だくですね。 もちろん鍋なんかは冬にしか食べませんが、「辛い」とくればやはりカレー。 専門店もありますが、夏はどうしているのでしょう? ラーメン屋などにはつけ汁なんて夏メニューがありますが、とにかくカレーは冷たくては食べられない。 商売上がったり? なんて覗いてみるとあーら不思議けっこうなお客さん。 暑くて汗かきながら店に入り更に汗をかきたいのでしょうか? いやいやそこはもちろんお店側も努力していまして、キンキンに冷えた南極並みの涼しさ。 みんなが上着を一枚欲しいくらいに体が冷え切った頃熱々が届くってわけです。 でもよく考えて... »