｢きしめん（棊子麺）｣ の由来
昼食に何を買おうかとスーパーをウロウロしていました。 男一人、しかも一人前。 できれば「哀愁」を感じない買い方をしたいので、今日は安上がりだし、温かい鍋焼きのうどんにしようと最初に決めて入店しました。 鍋焼きといってもアルミの器で直火で温める、限りなくレトルトに近いあれです。 おばぁちゃんが好きなせいで、私はあのうどんの頻度がけっこう高いんですね。 料理など全くできなくても「ちょっとやった」気になれますし。 さてうどんのコーナーへ向かうと、数種類がお目見えしました。 ちゃんこ風に天ぷらのせ、そして「ひもかわうどん」。 この選択肢の中では天ぷらに惹かれたのですが、そのお値段と、天ぷらの質感、そして肝心のうどんの吟味の末私は「ひもかわうどん」を手にしました。 生産地を見ると、栃木県と書かれていました。 「ひもかわうどん」って栃木県だったかなぁ？帰ってから調べてみよう。 ・・・実は私は「ひもかわ... »
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