｢コンソメ｣ の由来
私は、おやつにお菓子を食べるとか間食するといったことをあまりしません。 もちろん外に出たときは別で、出されたものはなるべく食べるようにしています。 しかし、そのちょっとで満腹感が出てしまうのでその後の食事が楽しくありません。 そういった食の細いという理由が一番影響しているのかもしれません。 そんな私ですが、子供の頃からやめられないお菓子が一つだけあります。 それはポテトチップスで、しかもコンソメ味。 じゃがいもが好きかといえば、そんなことは全く無く、むしろあのパサパサ感はじゃがバターやカレーに入っていなければ敬遠する存在。 ところがポテトチップスとなると話は別で、いくらでも食べてしまいます。 それもよくよく考えて見ると、私はあの定番「コンソメ」ばかりを食べていたことに気付いたのです。 ポテトチップスという食感以上にどうやらあの味つけが癖となり、さらに現在では中毒化しているようです。 でも実... »
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