Archives 2013年10月7日 – 由来メモ

「久保田」 の由来

日本酒って飲んだことありますか? てゆーか飲む機会ありますか?今の時代、やはりビールや焼酎ですよね。 私はよくいただくので一通り味見はしたのですが、いまいちそのよさがわかりません。 しかも一升瓶などになると一月や二月では飲み干せず、いくら値段の高いものでもそのありがたさはいまいち。先日いただいたのは新潟の久保田の千寿という酒。 それほど気にしていなかったのですが先日スーパーで見かけて驚きました。 一本3000円以上するではありませんか。 しかもこの久保田にはランクがあるそうで、千寿の上には萬寿(まんじゅ)下には百寿(ひゃくじゅ)と、かなり分かりやすい品揃え。 萬寿に至っては一升瓶でおよそ8000円もします。 では久保田とは何かというと製造元は朝日酒造株式会社(あさひしゅぞう)であり店の名前ではないよう。一見苗字のようにも見えますが・・・ ■「久保田」の由来 久保田とは創業時の屋号なのだそう... »