｢ホタテ｣ の由来
ホタテガイ（帆立貝、ほたて貝、ホタテ貝とも呼ばれる）は食用としてよく知られ、殻径は２０cmほどになる大きな二枚貝。 貝殻はふくらみが強い殻と弱い殻とが合わさっているそうで、ふくらみが強い方が右殻とのこと。 (まぁそんなこと知らなくても大丈夫、生きていける) 殻の中央には大きな閉殻筋（まぁ読んで字のごとく開閉するいわゆる柱のこと）がある。 また、外套膜（いわゆるヒモ）の周りには、およそ８０個の小さな眼点（つまり眼）があるそうで、そこから明るさを感じることができるらしい。 浅海の砂底に生息。 日本での南限は、日本海が能登半島、太平洋が東京湾。 ただ、大規模な商業的漁業が可能なのは東北地方の三陸海岸以北。 天敵はヒトデ、オオカミウオ、ミズダコ。 こうみると気にもとめず、ただ口に放り込むだけだった貝にも興味が沸くから不思議なものですね。 物心付いたときから皆が美味しい美味しいと口にする光景を眼にし... »
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